kremalı patates tarifi ne demek?

Kremalı Patates Tarifi

Kremalı patates, özellikle akşam yemeklerinde veya özel günlerde sıklıkla tercih edilen, lezzetli ve doyurucu bir https://www.nedemek.page/kavramlar/garnitür çeşididir. İşte temel bir kremalı patates tarifi:

Malzemeler:

• 1 kg https://www.nedemek.page/kavramlar/patates
• 2 su bardağı https://www.nedemek.page/kavramlar/krema (%35 yağlı)
• 2 diş https://www.nedemek.page/kavramlar/sarımsak (ezilmiş)
• 100 gram https://www.nedemek.page/kavramlar/kaşar%20peyniri (rendelenmiş) (İsteğe bağlı)
• https://www.nedemek.page/kavramlar/tuz
• https://www.nedemek.page/kavramlar/karabiber
• Bir tutam https://www.nedemek.page/kavramlar/muskat rendesi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Dilimlerin eşit kalınlıkta olmasına dikkat edin, böylece eşit şekilde pişerler.
2. Bir tencereye kremayı alın, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve kısık ateşte ısıtın. Tuz, karabiber ve muskat rendesini (eğer kullanıyorsanız) ekleyerek karıştırın.
3. Dilimlenmiş patatesleri kremalı karışıma ekleyin ve kısık ateşte, patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Ara sıra karıştırarak patateslerin dibine yapışmasını önleyin.
4. Fırını 180°C'ye ısıtın.
5. Pişen patatesleri fırın kabına aktarın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin (eğer kullanıyorsanız).
6. Fırında, peynir eriyip üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
7. Fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

• Patatesleri çok ince dilimlerseniz, pişme süresi kısalır. Kalın dilimlerseniz, pişme süresi uzayabilir.
• Kremalı karışımın kıvamını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir krema için, bir miktar https://www.nedemek.page/kavramlar/un ekleyebilirsiniz.
• Farklı peynir çeşitleri de kullanabilirsiniz. Örneğin, https://www.nedemek.page/kavramlar/gravyer veya https://www.nedemek.page/kavramlar/parmesan peyniri de kremalı patatese çok yakışır.
• Tarife farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Örneğin, kekik, biberiye veya pul biber gibi baharatlar kremalı patatesin lezzetini zenginleştirebilir.
• Vejetaryen bir tarif arıyorsanız et suyu kullanmayın.